La DOCa La Mancha: Primera Denominación Calificada de España
📊 Datos de la DO
- Superficie: 158.000 hectáreas
- Bodegas: 280+ bodegas registradas
- Viticultores: 17.000+ viticultores
- Producción anual: 2.500 millones de litros
- Zonas: Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. La DO más grande del mundo
🍇 Variedades Autorizadas
Tintas (90%):
- • Airén (50%) - Variedad principal
- • Garnacha (12%)
- • Mazuelo, Graciano (3%)
Blancas (10%):
- • Viura (Macabeo) - Principal
- • Malvasía, Garnacha Blanca
Continental extremo: Inviernos fríos, veranos muy cálidos. Precipitación 300-400mm. Gran sequía estival.
Desafíos de los Viticultores en La Mancha
1. Heladas Tardías de Primavera
Las heladas de abril-mayo son el mayor riesgo en La Mancha Alavesa y Alta. Pueden destruir brotes recién formados y reducir la cosecha hasta un 80%.
✅ Solución con Agro365:
- • Registra fechas de brotación por parcela
- • Alertas meteorológicas automáticas
- • Planifica activación de sistemas antiheladas
- • Histórico de heladas por parcela SIGPAC
2. Granizo en Época de Maduración
Tormentas de granizo en julio-agosto pueden dañar racimos y hojas. La Mancha Oriental es especialmente vulnerable.
✅ Solución con Agro365:
- • Registro de daños por parcela para seguros
- • Cálculo automático de pérdidas de producción
- • Documentación fotográfica geolocalizada
- • Informes oficiales para peritajes
3. Cumplimiento del Consejo Regulador
El Consejo Regulador de La Mancha exige rendimientos máximos estrictos: 10.000 kg/ha para crianza y 9.000 kg/ha para joven. Superar estos límites descalifica la cosecha.
✅ Solución con Agro365:
- • Cálculo automático de rendimiento por parcela
- • Alertas si te acercas al límite
- • Proyección de producción en tiempo real
- • Informes para el Consejo Regulador
4. Mildiu y Oidio
Primaveras húmedas favorecen el mildiu. El oidio es persistente en La Mancha Alta. Ambos requieren tratamientos preventivos precisos.
✅ Solución con Agro365:
- • Base de datos de fitosanitarios autorizados
- • Registro obligatorio de tratamientos (ROPO)
- • Alertas de plazo de seguridad antes de vendimia
- • Histórico de tratamientos por parcela
Funcionalidades Clave para Viticultores de La Mancha
Cuaderno de Campo Digital
Obligatorio desde 2027. Registra todas las actividades por parcela SIGPAC: laboreo, tratamientos, riego, vendimia. Cumple con PAC y Consejo Regulador.
Gestión SIGPAC La Mancha
Importa tus parcelas SIGPAC de La La Mancha, Álava y Navarra. Visualiza en mapa, calcula superficies exactas y mantén actualizado el registro.
Control de Vendimia
Registra peso, grado, acidez por parcela y variedad. Calcula rendimientos automáticamente. Genera albaranes para bodegas con trazabilidad completa.
Informes Oficiales
Genera informes con firma digital para inspecciones PAC, Consejo Regulador o certificaciones ecológicas. Exporta en PDF oficial.
Gestión de Riego
Aunque La Mancha es mayormente secano, registra riegos de apoyo en parcelas autorizadas. Control de concesiones y volúmenes aplicados.
Gestión de Cuadrillas
Organiza el trabajo de vendimia, poda y laboreo. Asigna cuadrillas a parcelas, controla jornadas y genera partes de trabajo.
Normativa del Consejo Regulador de La Mancha
Rendimientos Máximos Autorizados
| Tipo de Vino | Rendimiento Máximo | Observaciones |
|---|---|---|
| Vino Joven | 9.000 kg/ha | Sin crianza en barrica |
| Crianza, Reserva, Gran Reserva | 10.000 kg/ha | Requisito obligatorio |
| Vinos Blancos | 10.000 kg/ha | Todas las categorías |
⚠️ Importante: Superar estos rendimientos descalifica la uva para la DO La Mancha. Agro365 calcula automáticamente el rendimiento de cada parcela.
Otras Obligaciones del Consejo Regulador
- ✓ Declaración de cosecha: Antes del 31 de octubre
- ✓ Registro de movimientos: Entradas y salidas de uva/vino
- ✓ Libro de viticultura: Todas las prácticas culturales
- ✓ Trazabilidad completa: De viñedo a botella
💡 Agro365 genera automáticamente todos estos registros desde el cuaderno de campo digital.
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